6 maart: Russische maaltijd. Bietensoep en blini! Met muzikaal intermezzo door vrouwenkoor Soroki.
Borsjtsj is een stevige soep op basis van rode bieten, kool en aardappelen, die traditioneel gegeten wordt met een flinke klodder zure room, een sneetje zuur brood en een glaasje wodka met gezouten augurk. Blini zijn de Russische variant van pannenkoeken, met een hartige vulling, en worden gegeten met het Boterfeest, de week vóór het begin van de grote vasten.
Beide gerechten zijn ook voor vegetariërs geschikt, maar helaas niet voor veganisten.
Uw koks: Gijs Kessler, Hans Luhrs & Micon Schorsij
18.00 uur inloop, 19.00 uur aan tafel, 20.00 muzikaal intermezzo door Russisch vrouwenkoor Soroki.
Prijs: 15 Euro (soep, pannenkoeken, en muziek)